| Личные данные | |
|---|---|
| Интересы: | Куриный суп с чечевицей
Ингредиенты 1 курица (весом 1.5 кг) 200 г чечевицы 600 г картофеля 150 г моркови 150 г лука растительное масло соль перец Подготовка Чечевицу возможно употреблять как оранжевую, так и зеленоватую. С оранжевой выходит более лестный коллер. Число ингредиентов обозначено на четырехлитровую кастрюлю. Курицу помыть, разделять на куски. Отварить в подсоленной воде до готовности (около часа), потом вытащить. Лук мелко порезать. Морковь натереть на большой терке. На растительном масле обжарить лук. Прибавить морковь, обжарить. Картофель почистить, порезать брусочками либо квадратиками. В куриный бульон прибавить картофель. Когда картофель закипит, прибавить промытую чечевицу, посолить, поперчить. Кипятить 5 мин.. Прибавить лук и морковь, кипятить ещё 5 мин.. В целом чечевица обязана вариться 10 мин.. Время изготовления чечевицы обозначено на таре. Суп разлить по тарелкам, прибавить куски курицы. |
| Информация о работе | |
|---|---|
| Компания: | Суп с чечевицей |